09 April 2021

Recette | Crêpes Marocaines aux Milles Trous

  • Recette de Crêpes Marocaines aux Milles Trous

Category: Recettes

Tellement légères et moelleuses, elles peuvent être servies avec du miel mélangé à un peu de beurre fondu, et accompagné d’un bon thé à la menthe.

Ingrédients pour envrion 15 crêpes :

  • 1 pot de Yoplait yaourt nature sans sucre
  • 300g de semoule 
  • 100g de farine 1 c.à.c de levure instantanée
  • 1/2 paquet de levure chimique 
  • Une pincée de sel
  • 1 c.à.c de sucre
  • Eau tiède (entre 500 et 700 ml selon l'absorption de la farine et de la semoule)
  • Beurre & miel pour servir

Préparation:

  • Versez tous les ingrédients dans un robot mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Transvasez la pâte dans un saladier. Laissez lever pendant 20 minutes. 
  • Faites chauffer une poêle, et versez-y une louche de pâte. Faites cuire d'un seul côté seulement sur feu moyen jusqu'à ce que des petits trous se forment sur la crêpe. 
  • Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte.
  • Servez en étalant du beurre sur les crêpes encore chaudes puis en les arrosant de miel. 

#RecetteYoplaitMaurice

Après les crêpes marocaines, découvrez la recette du pain pita ici

 

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