A travers le partenariat de Panagora et Foodwise, les surplus alimentaires des hôtels LUX* Le Morne, du Paradis Beachcomber et de KFC sont redistribués tous les mois.
Objectifs: Réduire le gaspillage alimentaire en récupérant les invendus des grandes surfaces et combattre la faim en distribuant gratuitement des plats aux démunis.
Aujourd’hui, Foodies s’est rendu à un séminaire sur le ‘Food Waste’, organisé par la Faculté d’Agriculture de l’Université de Maurice.
Entreprise sociale créée en 2018, FoodWise lutte contre le gaspillage et l'insécurité alimentaire en connectant les surplus et les invendus avec ceux dans le besoin.
L'activité humaine a un impact significatif sur l'environnement : gaz à effet de serre, gaspillage des ressources naturelles, dépendance aux énergies fossiles...
A Maurice, la start up sociale FoodWise a pour objectif de servir 10 000 repas par mois fin 2019 grâce à la nourriture en surplus récupérée des hôtels, supermarchés etrestaurants, et acheminée par Panagora.
