29 November 2021

Recette | Gâteaux de poisson

Category: Recettes

Ingrédients :
- 1 yaourt Yoplait nature 
- 700 g de cabillaud
- 2 oeufs
- 4 cuil. à soupe de farine
- 1 citron
- 1 bouquet de coriandre
- 2 cuil. à soupe d’huile
- 2 cuil. à soupe d’oignon haché

Etapes:
- Coupez le poisson en morceaux. Mixez-les avec le yaourt Yoplait nature , 1 cuil. à soupe de jus de citron et la coriandre. Mélangez avec les œufs, la farine et l’oignon haché.

- Entre vos mains, formez une vingtaine de boulettes de poisson et aplatissez-les légèrement.

- Dans une poêle, chauffez 2 cuil. à soupe d’huile. Faites cuire les fish cakes environ 5 min de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Servez avec des quartiers de citron.

 

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13 January 2022

Recette | Cocktail de crevettes

Ingrédients 

  • 300 g de crevettes
  • 6 bâtons de surimi
  • 1 ananas
  • 3 endives
  • 1 Yoplait nature
  • 3 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de ketchup
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • 1 pincée de piment
  • De l’aneth ciselé
  • Du sel et du poivre
     

Recette


06 January 2022

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