Ki Pou Kwi ? Un voyage à travers l'histoire de l'alimentation mauricienne

À travers Ki Pou Kwi ? – Histoires, Mémoires et Futurs de l'alimentation mauricienne, Panagora vous invite à découvrir comment quatre siècles d'histoire, de migrations, de traditions et de rencontres ont façonné ce que nous mangeons aujourd'hui.

Fruit de plusieurs années de recherche, de témoignages et de collaboration entre l'anthropologue Dr Maya de Salle, l'artiste et autrice Aliya Chojoo, Yovan Jankee, ainsi que la graphiste et illustratrice Steffi Petit, ce livre retrace l'évolution de l'alimentation mauricienne à travers celles et ceux qui l'ont vécue.

Au fil des pages, vous découvrirez comment les différentes vagues de peuplement ont influencé nos habitudes alimentaires, comment notre rapport à la nourriture a évolué au fil des générations et comment ces récits continuent de façonner notre identité aujourd'hui.
 

Où trouver Ki Pou Kwi ?

Le livre est disponible chez :

• 📍 Bookcourt
• 📍 Au Rendez-Vous
• 📍 Super U
• 📍 My Pop Up Store
• 📍 Le Cygne
• 📍 Press Book

Prolongez l'expérience avec les podcasts

En complément du livre, découvrez la série de podcasts Ki Pou Kwi?.

À travers les voix de Mauriciens et Mauriciennes ayant partagé leurs souvenirs, ces épisodes donnent vie aux récits qui ont inspiré le livre. Une immersion dans les traditions, les saveurs et les histoires qui ont traversé les générations.

🎧 Écoutez tous les épisodes sur 👉 Spotify !

Bonne lecture... et bonne écoute !