17 March 2021

Recette | Pâte à Pizza au Yaourt

  • Recette Pâte à Pizza au Yaourt

Category: Recettes

HELO

Portions : 6 personnes

Ingrédients :

  • 300 g de farine pour une pâte fine ou 400 g pour une pâte plus épaisse
  • 7g de levure sèche de boulanger instantanée
  • 6g de sel
  • 15g de sucre
  • 5g de levure chimique
  • 80g de Yoplait yaourt nature sans sucre
  • 50ml d’huile d’olive 
  • 250ml d’eau tiède 

Préparation:

1. Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sel et le sucre puis remuer.

2. Faire un puits et mettre le yaourt, l'huile. Pétrir puis ajouter l'eau.

2. Pétrir pendant environ 5 minutes, dans le mélangeur sur socle avec le crochet, ou à la main sur une surface recouverte de farine. 
La pâte se décolle du bol mais reste collante, c’est normal.

3. Couvrir le bol. Laisser doubler de volume à température ambiante pendant 2h.

4. Étirer et garnir avec vos garnitures à pizza préférées.

5. Enfourner à 180°C pendant 15 mins.

Notes : Cette pâte colle un peu mais c’est ce qui lui assure un tel moelleux. Il faut la travailler avec de la farine.


#RecetteYoplaitMaurice

Et si vous testiez d'autres idées recettes avec du yaourt et de l'avocat ? C'est par ici !

Latest News

08 October 2021

Recette | Cake au citron vegan

La recette du cake au citron Vegan avec Blédor !


07 October 2021

Parcours | Julio, Musicien dans l'âme

Parcours est notre série consacrée aux employés. Durant plusieurs mois, nous irons découvrir les pépites de Panagora, explorer leur histoire, et comprendre ce qui fait briller la petite lueur dans leurs yeux.


06 October 2021

Recette | Pennes au thon, sauce au yaourt à la grecque et tomate

Une recette facile et gourmande, qui fait ressortir le vrai goût des produits ! Bon appétit

Pour manger mieux !

Chaque semaine, Foodies tente de répondre aux questions que tout le monde se pose sur ce qu'il y a dans nos assiettes. Suivez nous !

LIRE PLUS
Foodies_mag