12 May 2020

Vidéo circulant sur Bega

  • Logo Bega

Category: Corporate

HELO

Le 10 mai 2020, un utilisateur Facebook a posté une vidéo ou il brûle un morceau de fromage Bega en le plongeant dans une flamme. Cette vidéo est devenue rapidement virale, poussant certains internautes à dire que le fromage Bega est « en plastique. »

Cette vidéo présente un caractère manifestement diffamatoire pour notre marque et il est important de rétablir certains faits.

Le 'processed cheese' brûle lorsqu’il est soumis à une chaleur directe, par exemple lorsqu’il est plongé dans les flammes comme sur la vidéo. Par contre, lorsqu’il est soumis à de la chaleur indirecte il va fondre, comme lorsqu’il est mis sur une pizza, dans du pain ou dans une sauce.

 Dire que le fromage Bega est « en plastique » ou qu’il est dangereux pour la santé est donc absolument faux. Pour en avoir le cœur net, nous avons d'ailleurs tenté l’expérience sur un morceau de camembert d'une autre marque et celui-ci a réagi de façon similaire : voici la preuve en vidéo

La réaction d’un fromage à la chaleur dépend de divers facteurs comme par exemple le taux de matière grasse.  Un fromage plus gras va fondre plus facilement qu’un fromage moins gras par exemple. Pour aller plus loin, voici également une vidéo publique sur le sujet: cliquez ici

Nous tenons à rassurer le public: consommer du fromage BEGA n’est pas dangereux pour votre santé. Le fromage Bega est produit en Australie, dans la vallée de Bega, à partir de lait de vache produit sur place par des fermes laitières partenaires. Les produits BEGA respectent toutes les normes de Food Safety australiennes et mauriciennes. 

Les réseaux sociaux sont propices à la propagation de vidéos souvent sensationnalistes mais dont les informations ne sont pas toujours exactes.

Si vous avez la moindre question sur nos produits, n’hésitez pas à prendre contact avec nous.

Latest News

08 September 2020

Délicieux, sains et frais, il y a du nouveau chez Hao Chi !

Envie d'un snack ? D'un repas facile et rapide à péparer ou d'un dessert qui sort de l'ordinaire ? Découvrez les nouveaux produits Hao Chi


07 September 2020

Panagoriens en randonnée

Se reconnecter à la nature. Dimanche 06 septembre les Panagoriens se sont donnés rendez-vous à La Vallée des Couleurs. Retour en images sur une journée ensoleillée !


02 September 2020

Panagora et sa Team Sustainability

Dans le sillage de la refonte lancée par le Groupe Eclosia, Panagora travaille depuis un an à mieux structurer sa démarche d'entreprise responsable et durable. Au sein de la Team Sustainability, des employés engagés pilotent des initiatives de l'entreprise.

Pour manger mieux !

Chaque semaine, Foodies tente de répondre aux questions que tout le monde se pose sur ce qu'il y a dans nos assiettes. Suivez nous !

LIRE PLUS
Foodies_mag