08 October 2021

Recette | Cake au citron vegan

Category: Recettes

Ingrédients :

  • 100 ml d'huile végétale, plus un supplément pour le moule
  • 275g de farine Self-Raising Blédor 
  • 200g de sucre roux
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Le jus d'un citron 
  • Le zeste d'un citron 
  • 170 ml d'eau 

Pour le glaçage :

  • 150g de sucre glace
  • Le jus d'un ½ citron, pressé

Méthode :

ÉTAPE 1

Chauffer le four à 200C/180C ventilateur/gaz 6. Huiler un moule à cake et tapissez de papier sulfurisé. Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le zeste de citron dans un bol. Ajouter l'huile, le jus de citron et 170 ml d'eau froide, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse, le mélange sera un peu plus épais qu'un gâteau classique. Pa traka ! 

 

ÉTAPE 2

Verser le mélange dans le moule. Cuire au four 40-45 minutes ou jusqu'à ce qu'une pique en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retirer et transférer le gâteau sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

 

ÉTAPE 3

Pour le glaçage, tamisez le sucre glace dans un bol. Mélangez juste assez de jus de citron pour faire un glaçage assez épais pour verser sur le pain (si vous rendez le glaçage trop fin, il coulera du gâteau).

 

#Bledor

Vous avez aimé cette recette ? Découvrez également un délicieux dessert LOKAL, le gato patat

Latest News

20 January 2022

Ki pou kwi ? 3 recettes zéro-tracas pour les enfants

A cours d’idées de repas pour les enfants ? 
Retrouvez ici 3 repas faciles et délicieux !

 


13 January 2022

Recette | Cocktail de crevettes

Ingrédients 

  • 300 g de crevettes
  • 6 bâtons de surimi
  • 1 ananas
  • 3 endives
  • 1 Yoplait nature
  • 3 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de ketchup
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • 1 pincée de piment
  • De l’aneth ciselé
  • Du sel et du poivre
     

Recette


06 January 2022

Parcours | Rashid, Senior Sportif

Parcours est notre série consacrée aux employés. Durant plusieurs mois, nous irons découvrir les pépites de Panagora, explorer leur histoire, et comprendre ce qui fait briller la petite lueur dans leurs yeux.

Pour manger mieux !

Chaque semaine, Foodies tente de répondre aux questions que tout le monde se pose sur ce qu'il y a dans nos assiettes. Suivez nous !

LIRE PLUS
Foodies_mag