04 August 2022

Recette | Gratin dauphinois

Category: Recettes

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 kg de pommes de terre

- 40 g de beurre

- 40 g de farine

- 50 cl de lait

- 100 g de fromage emmental râpé

- Sel

- Poivre

- Muscade
 

Préparation :

  1. Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en fines rondelles. Faites les cuire 10 min dans votre cocotte-minute.
  2. Faites la béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez. Dans une casserole, portez à ébullition le lait. Versez le lait sur le roux et fouettez. Mélangez quelques minutes sur feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe. Assaisonnez avec le sel, le poivre, la noix de muscade.
  3. Préchauffez le four à 200°C.
  4. Déposez les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin beurré, recouvrez-les de béchamel et parsemez d'emmental râpé.
  5. Enfournez pendant 20 minutes. Servez votre gratin dauphinois bien chaud avec une salade verte. 

Latest News

18 August 2022

Recette | Tarte au citron meringuée

L’accord parfait de l’acidulé d’un citron et de la douceur d’une meringue... Voici notre recette de tarte au citron meringuée !


17 August 2022

Recette | Sauté de poulet, sauce au yaourt

Vous allez goûter au plaisir avec notre succulente recette de sauté de poulet avec sa délicieuse sauce au yaourt 😋


11 August 2022

Recette | Rasgulla

Joyeuse fête de Rakhi à tous et toutes ! Pour célébrer vos liens fraternels 👦👧, nous vous proposons une recette de délicieux rasgulla faits avec du bon yaourt Yoplait nature 😋

Pour manger mieux !

Chaque semaine, Foodies tente de répondre aux questions que tout le monde se pose sur ce qu'il y a dans nos assiettes. Suivez nous !

LIRE PLUS
Foodies_mag