Recette | Tortillas au poulet
Ingrédients
- 2 escalopes de poulet grillées (assaisonnées avec vos épices préférées)
- 4 c.à.s de sauce tomate
- 4 c.à.s de sauce moutarde
- 4 c.à.s de sweet thai sauce
- 2 c.à.s de mayonnaise
- 2 c.à.s de jus de citron vert
- 1/2 tasse de fromage mozzarella
- 1/4 tasse de coriandre émincée (facultatif)
- 1 oignon coupé en rondelles
- 4 tortillas
Préparation
- Déposez les tortillas sur une surface propre.
- Mélangez la sauce tomate, la sauce moutarde, la thaï sauce, le jus de citron vert et la mayonnaise, pour former une pâte épaisse.
- Répartissez le poulet entre vos 4 tortillas, 1 c.à.s de votre mélange de sauce, 2 c.à.s de fromage et 1 c.à.s de coriandre hachée et vos oignons sur chaque tortilla. Pliez fermement pour former un burrito.
- Chauffez une poêle ou un gril à feu moyen.
- Mettez une légère couche d'huile et faite cuire les tortillas pendant 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la tortilla soit croustillante et dorée.
Bon appétit !